마케팅은 말 그대로 시장을 만드는 것입니다. 즉 상품은 만들고, 적절한 가격을 제시하고, 판매할 장소가 필요하며, 구매를 유도하기 위한 판촉전략을 짜는 것입니다.

이해를 돕기 위해 외식업을 예를 들겠습니다.

Product 

상품차별화 전략 

원재료

남들과 다른 재료를 써야 합니다. 똑같다면 신선한 재료, 가성비 좋은 원료를 확보해야 합니다. 

제조방법

비법소스를 개발하거나, 남들이 가스를 사용할 때, 연탄을 사용하는 것 등 

포장

같은 값이면 다홍치마라고, 메뉴를 멋지게 셋팅 해야 합니다. 특히 SNS의 발달로 사진을 찍는 고객이 많기 때문에 매우 중요합니다. 

이중 가장 중요한 것은 포장입니다. 왜냐하면 좋은 원료나 주방에서 행해지는 제조과정은 고객이 알 수 없기 때문입니다. 반면 포장은 고객이 직관적으로  차별성을 바로 확인할 수 있기 때문입니다.

물론 장기적 관점에서는 원재로, 제조방법의 차별화도 매우 중요합니다.

Price 

가격차별화 전략 

아무리 좋은 상품이라도 엄청 비싸다면 아무도 사지 않습니다. 원가, 경쟁사 가격, 고객 수용도 등을 고려해야 합니다. 또한 적절한 이윤을 확보하기 위해 박리다매로 할 것인가, 고품질 고가격으로 소량판매 할 것인가도 고려해야 합니다.

Place 

유통경로 차별화 전략 

판매행위가 이루어 지는 실제 장소입니다. 온라인의 발달로 오프라인 매장보다 온라인 매장이 중요 해 졌습니다. 

온라인 매장이란, 자사 홈페이지, 포털의 업체등록페이지(네이버 스마트 플레이스, 스마트 스토어 등) 혹은 관련업종 플랫폼 입점도 또다른 Place를 확보하는 것입니다.

특히 주고객이 젊은 층이면 매장의 인테리어도 매우 중요합니다. SNS 성지라고 상품보다 단지 인테리어를 즐기고 사진을 찍기 위해 찾아가는 경우도 있습니다. 개성 있는 분위기로 SNS 고객을 잡는 것도 필요합니다. 

온라인 샵의 최대 장점은 거의 돈이 들지 않는다는 것이다. 특히 포털, 올리고넷의 입점 샵은 무료이다.

Promotion 

판매촉진 전략 

광고, PR, 홍보, 이벤트, 인적판매 등으로 고객창출과 매출 증대를 위한 마케팅 활동입니다. 치열한 시장환경 속에서 자사 상품/서비스의 내용을 단순하게 알리는 광고/ PR/ 홍보보다는 고객에게 어떤 혜택을 주어 매출증대를 도모하는 판촉이벤트가 더욱 필요합니다. 

주로 많이 사용하는 이벤트 방법은 다음과 같습니다.

<판촉이벤트의 종류> 

할인이벤트
기간한정 세일행사, 기획상품 특가판매, 할인쿠폰 발행 등 

플러스이벤트

1+1 행사, 사은품 증정, 서브메뉴 제공 등 

입소문, 바이럴을 위한 체험단/ 기자단 모집 이벤트 

주로 신상품 출시시 무료상품/ 이용권을 주고 블러그, SNS에 리뷰 작성시 보상.

콘테스트 이벤트

어떤 대회를 열어 고객에게 포상.

리워드 이벤트 

* 리뷰 보상: 리뷰 작성시 사은품, 포인트 증정 

* 추천인 보상: 고객이 지인에게 자사 상품을 소개하면 보상 

* 중고 보상: 타사/ 자사 제품 반납 시 할인혜택 

* 공동구매 보상: 몇 명이상 함께 구매하면 할인혜택

* 전환 보상: 경쟁사 영수증, 포장지, 빈 용기를 가져오면 혜택 

* 반복구매 보상: 몇 회 이상 구매하거나 이용하면 혜택 (마일리지 적립) 등 

대다수의 사업자들은 이벤트를 합니다. 

그러나 외부에 있는 고객이 모른다면 무슨 소용이 있을 까요? 

올리고넷은 지역 사업자가 진행하는 판촉 이벤트를 모아, 온라인 앱과, 오프라인 잡지를 통하여 무료로 고객에게 전달함으로서  건강한  지역생태계를 만들어 갑니다.